時にはガッツリジャンキーな物を食べたい！だけど身体に悪いから遠慮しておこう..
という人は特に女性の方には多いのではないでしょうか。
そこで今日はそんな健康志向の高い方でも気軽に食べることが出来るハンバーガーショップ『BURGHE PROJECT』というオーストラリアのハンバーガーショップをご紹介します。
目次
『BURGHE PROJECT』とは
BURGHE PROJECTとはオーストラリアにある高級ハンバーガーショップ。
高級な理由は高品質なタスマニアビーフで有名なCAPE GRIM(ケープグリム)。
ケープグリムビーフはホルモン剤や抗生物質を使用していない安全な牛肉。
100%牧草を食べさせて育て、出荷の際の体重などから厳選された牛肉。
ホルモン剤や抗生物質を使用していない安全なビーフであるため、タスマニアビーフの中でも特別にブランド化されています。
栄養素たっぷり、健康的なビーフとして有名です。
オーストラリア国内には2017/3月時点で9店舗展開しており、シドニー、メルボルン、ブリスベンにお店を展開しています。
お住まいの近くの店舗を探される際は下記のサイトを参照してください。
BURGHE PROJECT World Square Centre店の外観と内装
家の近くのワールドスクエア店に行ってきました。
外の看板の中には健康志向をうたったものもありました。
やはり噂にたがわぬ意識高い系ハンバーガー。
店内はとても綺麗な内装でした。
私が言ったのは夕方だったこともありお客さんは少なかったですが、いつもはかなり混雑しているそうです。
店内には広々とした数多くの席がありました。
また、店外にもイートスペースがありますので、晴れた日は外で食べるのも良いかもしれません。
ちなみにお一人様用の席もあります。
さて、肝心の注文ですが、店内には壁に書かれたメニュー表があります。
一般的なハンバーガーショップのようにセットメニューはなく全て単品でのオーダーです。
目移りするような魅力的なハンバーガーの数々。
ちなみにですが、ここはオリジナルのアイスクリームも販売しており、非常に人気な商品だそうです。
私は1個10.80$するチーズ＆ベーコンバーガーを注文しました。
夕食前だったので、サイドメニューは頼みませんでした。
注文が完了すると商品が出来上がった際の呼び出し用の装置をもらえました。
私の手のひらを以上のサイズだったのでちょっとおかしかったです(笑)
5分ほどするとハンバーガーを受け取ることが出来ました。
全く混雑していない時でそれくらいなので、ランチなどの混雑時はもっと時間がかかることを想定したほうが良いでしょう。
ちなみにですが、商品を受け取ったあとはこちらでセルフトッピングもできます。
実食！
私はテイクアウトをお願いしたので持ち運び用の紙袋を渡されました。
中を開けるとこんな感じです。
これでもかとタスマニアビーフをおしてきます。
さてハンバーガー自体の見た目はこんな感じです。
見た目は小さいのですが、持った時のずっしり感がかなりあります。
またレタスがオシャレ感を出していて、何だか自分が意識高い系になれた気がしました。
中にはレタス、トマト、ベーコン、チーズ、ハンバーグが入っていました。
中でも印象に残ったのはレタスのシャキシャキ感とベーコン・パテについた焦げ目。
健康志向という印象に操作されたのかもしれませんが、非常に新鮮なレタスで瑞々しく美味しかったです。
それと味は良い意味であっさりしていて食べて胃が苦しくなるような感じはありませんでした。
実際食後に胃がもたれませんでした。
女性やお年を召された方でも食べられるハンバーガーです。
アクセス
営業時間：毎日11時～21時まで（店舗によって少々異なる）
ホームページ：http://burgerproject.com/
住所：World Square Centre
Level 1, Shop 11.06
644 George St
Sydney NSW 2000
まとめ
オーストラリアは健康志向の高い国として知られています。
フィットネスや食品など。
ちょっとジャンキーな印象があるハンバーガーでさえ、こうして健康に気を使った商品があります。
みなさんも機会があれば高級高品質バーガーを食べてみてはいかがでしょうか。
それでは、さようなら！
