死ぬまで生きる問題

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【福岡・博多】『ごはん家 椒房庵』の焼き立て玉子焼き御膳と博多明太子ランチ!

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どうも、はろーぐっばい(@jubenonz)です。

 

本日は、『ごはん家 椒房庵』の焼き立て玉子焼き御膳と博多明太子ランチ!を紹介します。

※本日の記事の情報は2017/11/22時点のものです。

目次

【福岡・博多】『ごはん家 椒房庵』

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JR博多駅のダイニングエリア「くうてん」内にある『ごはん家 椒房庵』。

「ベッキーも広告に起用されるまでに復活したんだな」と余計なことを考えつつ、目的のお店があるる9階へ。

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明るい外装の『ごはん家 椒房庵』。

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時期がらか、新米入荷の看板がお出迎え。

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平日の12時前に訪れたのですが、お店の外には六名ほどの列が。

幸い私は五分ほど待つだけで良かったですが、私が退店する時には20名以上の行列が出来ていました。

 

待っている間は美味しそうなメニューを想像しながら舌なめずりしていました。 

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ちなみに、『ごはん家 椒房庵』は食べログ評価3.5超えのお店です。

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引用:https://tabelog.com/nagasaki/A4202/A420201/42007834/dtlrvwlst/

いざ、店内へ

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店内に入るなり厨房と大釜が見えました。

 

『ごはん家 椒房庵』さんは羽釜炊きご飯の美味しさも評判。

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あの大羽釜を見せられると期待せずにはいられません。

 

案内されたのは綺麗な木目調のテーブル席。

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店内には他にもカウンター席などがあり、広々としていました。

※席数の詳細に関しては後述します。

 

店内には女性同士、ファミリー層、サラリーマン風の男性、お年を召されたご夫婦など、幅広い客層が目立ちました。

 

メニューには九州のこだわり果汁ジュースなど、九州の地のものを利用したドリンクメニューがありました。

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『ごはん家 椒房庵』をプロデュースしている久原本家グループはだしで有名な茅乃舎も有名です。

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引用:レストラン茅乃舎 | 久原本家 茅乃舎(かやのや)

 

その久原本家グループがこれまたプロデュースする『ごはん家 椒房庵』はだし巻き玉子のランチが有名。

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ただ、博多明太子も食べたいという欲張りな方向けに、めんたい玉子焼き御膳もあります。

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御膳には味噌汁や玉子焼き、漬け物やご飯などが付いています。

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正直ランチで約2,000円はかなり高めの設定ではありますが、それだけ商品に自信があるのでしょう。

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ランチで椒房庵のめんたいこ御膳を実食!

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かなり迷ったのですが、『椒房庵』のめんたいこを唯一味わえる食事処として生まれた『ごはん家 椒房庵』。

 

せっかくなので、椒房庵のめんたいこ御膳を注文しました。

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めんたいこの種類を「中辛」、「昆布漬」、「ゆず」の三つから選べます。

どれも魅力的なのですが、今まで食べたことがないゆず明太子を注文。

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引き目では中トロ寿司にも見えるほどの光沢と圧倒的存在感。

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割ってみると、つぶつぶの明太子が顔を出します。

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これがご飯に合わないわけがなく、新米との相性を抜群。

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羽釜で炊かれた新米「さがびより」はツヤツヤで、明太子と最強タッグを組んでいました。

 

ピリ辛の高菜を合わせると食欲が増進されるどころではありませんでした。

ダイエット中の方には悲報ですが、ご飯のおかわり自由です。

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豚汁も具だくさん!

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玉子焼きはふわふわでだしが効いています。

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ちなみに「椒房庵めんたい玉子焼き」の玉子焼きは関西風のだし巻き卵で、これまた違った味わいでかつ絶品。

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そして何より驚かされたのが数量限定の「椒房庵のめん鯛そぼろ飯」。

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新米のさがびよりで炊き上げた鯛めしに、明太子ととろろを合わせる超反則的な逸品です。

 

とろろと相性抜群の醬油を垂らして、

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鯛めしに、

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ドッキング!

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お好みの加減に混ぜ合わせて、

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食すべし!

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筆舌し難いはまさにこのこと。

言葉で表現するのが不可避なくらいの夢のコラボレーション。

明太子の美味しさを余すことなく堪能できるご飯でした。

 

特に気に入ったのが山芋の食感。

トロトロなのですが、少し山芋の固形部分を残しており、そのシャキシャキ感が絶妙でした。

 

最近は前回の『砦』さんのダンクライスに引き続き、混ぜ飯に恵まれていて幸せ過ぎます。

【長崎・佐世保市】貝白湯ラーメン『砦』佐世保の名産赤マテ貝を使用!【大阪にも支店有り!】

 

気がついたら完食してしまっているほど、大満足のランチでした。

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大行列にも頷けます。

 

それと、あまり人を評価するのは好きではないのですが、『椒房庵』のスタッフさんは非常に親切でした。

お客さんの様子を常に機敏に察知して、迅速かつ丁寧な接客をして頂きます。

笑顔が素敵な方ばかりで、胃も心も満たしてくれる空間です。

『椒房庵』のお取り寄せグルメ

『椒房庵』の明太子や各種グルメはお取り寄せすることができます。

魅惑の十一種類の明太子を食べ比べられる「こばこシリーズ」など、魅力的な商品が多々有ります。

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お店の入口でもお土産やお取り寄せの商品が陳列されていました。

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興味がある方は下記の公式サイトをご覧になってみてください。

椒房庵|久原本家通販サイト

『ごはん家 椒房庵』のアクセスと営業時間

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営業時間

  • 11:00~16:00(L.O.15:30)
  • 17:00~23:00(L.O.22:00)
    ※無休

席数

54席 個室:1室(6名様)ディナーのみ要予約

電話番号

  • 092-409-6611

※ランチタイムは予約不可

住所

  • 郵便番号:〒812-0012
  • 住所:福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多 9F
  • 店名:ごはん家 椒房庵

『椒房庵』取り扱い店舗一覧

  • 久原本家 総本店
  • 福岡天神岩田屋店
  • 博多駅デイトス店
  • 茅乃舎 博多リバレイン店
  • 茅乃舎 小倉井筒屋店
  • 福岡空港店
  • 北九州空港店

※詳細は公式サイトを参照してください。

辛子明太子の椒房庵(しょぼうあん)公式サイト